Sumuštinukai su vištienos kepsneliu ir saulėje džiovintais pomidorais

Paruošimas: 20 min
Gaminimo laikas: 60 min

 

Ingredientai

  • 12 batono riekėlių
  • 300 g. plonintos vištienos filės
  • alyvuogių aliejaus
  • druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, čiobrelių, kmynų
  • 1-2 česnako skiltelių
  • 12 saulėje džiovintų pomidorų aliejuje
  • 12 smeigtukų
  • žalumynų papuošti

Gaminimas

1Padarykite filė į dvylika kepsnelių, įtrinkite prieskoniais, trintais česnakais ir kai mažiausiai pusvalandį pasimarinuos, keptuvėje įkaitinkite aliejaus ir iš abiejų pusių iškepkite. Batonoriekes apskrudinkite skrudintuvėje arba apkepkite aliejumi ir pašaukite trumpam – kol gražiai apskrus – į 200 laipsnių orkaitę, atvėsinkite.

2Tuomet ant apkeptų batono riekių dėkite po gabalėlį gardžios vištienos ir po nuvartintą džiovintą pomidorą, persmeikite smeigtuku, papuoškite žalėsiu.

 

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *