Paruošimas: 5 min
Gaminimo laikas: 20 min
Ingredientai
- 300 g špinatų
- 3 šaukštai tarkuotos saliero šaknies
- 2 stiklinės pieno
- 2 stiklinės sultinio
- 2 kiaušiniai
- 4 šaukštai grietinės
- 2 šaukštai sviesto
- 2 skiltelės cesnako
- 1 šaukštelis krapų
- druska
- pipirai
Gaminimas
1Kiaušinį kietai išvirti, atvėsinti ir smulkiai supjaustyti. Sultinyje išvirti špinatus ir saliero šaknį, juos pertrinti. Pieną užvirti su sviestu ir krapais, supilti į špinatus. Viską išmaišyti ir paskaninti česnaku, druska bei pipirais. Sriubą patiekti su grietine, pabarstyta kiaušiniu. Prie sriubos patiekti skrebučius.
