Paruošimas: 15 min
Gaminimo laikas: 30 min
Ingredientai
- 1-1,5 kg žuvies
- 60 g sviesto
- 2 svogūnai
- 2 lauro lapai
- gvazdikėlis
- 5 kartieji ir 5 kvapieji pipirai
- 3 šaukštai tarkuotų krienų
- vandens
- druskos
Gaminimas
1Stambius žuvies gabalus virkite sūdytame vandenyje su svogūnais, lauro lapais, kvapiaisiais ir karčiaisiais pipirais, gvazdikėliais, gabaliuku sviesto ir trupučiu acto. Išvirusią žuvį apdėkite tarkuotais krienais ir apipilkite pakaitintu sviestu. Galite įpilti ir žuvies sultinio.
