Paruošimas: 35 min
Gaminimo laikas: 180 min
Ingredientai
- 700 g avienos (be kaulo)
- Marinatui: 60 ml aliejaus
- 4 šaukštai vyno acto
- 5 skiltelės česnako
- maltos aitriosios paprikos
- 2 svogūnaidruska
Gaminimas
1Svogūną stambiai supjaustyti. Česnaką smulkiai supjaustyti. Actą sumaišyti su aliejumi, sudėti česnaką, aitriąją papriką ir druską. Viską išmaišyti. Mėsą supjaustyti storais griežinėliais. Ant mėsos sudėti svogūnus ir užpilti marinatą. Gerai išmaišykite. Uždenkite ir pastatykite parai pastovėti. Įšimame mėsa ir supjaustome šašlyko gabalėliais. Tuomet veriame ant iešmų ir kepame ant žarijų.
