Paruošimas: 10 min
Gaminimo laikas: 30 min

 

Ingredientai

  • 1 didelis baklažanas
  • 2 nedidelės raudonosios paprikos
  • nedidelis ryšelis baziliko
  • 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 citrinos sultys
  • 50 g kedrinių pinijų
  • druskos
  • špinatų lapų

Gaminimas

1Baklažaną nulupkite, supjaustykite riekelėmis. Taip pat supjaustykite ir papriką. Sudėkite į skardą ir iškepkite orkaitėje. Baziliką ir česnaką sutrinkite, supilkite citrinos sultis ir pagardinkite druska. Baklažano ir paprikų gabaliukus dėliokite su špinatų lapais ir kedrinėmis pinijomis, užpilkite bazilikų pesto.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here